Тут надо находить золотую середину. Чтобы пасюка не напугать сильно этими удерживаниями. Время фиксации может быть очень небольшим ( секунды), а может быть несколько минут. Это видно по поведению. Бывает, что переворот и валяние в руках крыса может воспринимать как игру и продолжать кусаться и возиться и вырываться. Он должен понять, что это не игра, не хулиганство, а воспитательный процесс. Удерживая крыса, можно еще серьезно фыркать ему в нос ( или говорить пыф-пыф серьезным тоном). Потом отпустить. Главное - ВЫ решаете, что пацана можно отпускать, а не он выворачивается и убегает. Это надо постараться почувствовать. Он может затихнуть на секунду - показать Вам, что он "со всем согласен, виноват, больше не буду". В этот момент надо выпускать и ласково с ним болтать - Вы его лубите, он хороший и родной. Можно дать вкусняшку.
Если ЭТОТ момент пропустить и продолжать удерживать пасюка - он уже испугается серьезно!!! Это будет уже настоящий испуг во всеми последствиями - истерика, огромный выброс адреналина и т.д. Последствия могут быть очень печальные.... До этого доводить воспитательный процесс нельзя!
Наблюдайте, внимательно следите за поведением. Все очень индивидуально. Одни и те же Ваши действия могут восприниматься пасюком по разному. Это зависит от настроения, погоды, времени суток, и вообще фиг-знает-что-ему-в-голову-взбредет в этот момент
....на это могут уйти недели. Пасюк должен привыкнуть к переворотам и понять, что Вы его воспитываете.
Если раньше так с крысом не поступали, он просто испугается и может не связать Вашу фиксацию с его укусом.
На форуме много очень опытных пасюководов, Которым удавалось находить общий язык с серьезными дикими зверями. Вам наверняка посоветуют как наладить отношения с ребенком.